Thursday, 15 November 2007

bei grosem Schneetreiben stand uns heute der 2te Thai-Kochabend bevor. Hunger habe ich ja mit gebracht an den Kurs. Folgende Menus standen heute auf der Menukarte:

  1. Gemischter Salat an Chilisauce mit Koriander
  2. Poulet Satay im Wok mit Erdnussauce
  3. Braunes Curry mit Kartoffeln
  4. Gebackene Krevetten mit Glasnudeln
  5. Rindfleich an rotem Curry

Wir haben uns das Braune Curry mit Kartoffeln vorgenommen. Als erstes haben wir sämtlich Zutaten vorbereitet. So haben wir 9 Zwiebeln geschält und diese geviertelt. Ebenfalls 9 Kartoffeln geschällt und diese auch in Mundgrosse Stücke zerkleinert (mehr als geviertelt). Das Pouletfleisch haben wir mit 2 Esslöffeln Gaeng Massman (Braunes Curry) mariniert. Damit waren die Vorbereitungen schon erledigt.
Danach haben wir Olivenöl in den kalten Vok gegeben und dieses umgehend mit 4 Esslöffeln Massman Curry angebraten. Nach kurzem anbraten haben wir dann das Pouletfleisch dazugegeben. Diese für 2 Minuten angebraten (dass Pouletfleisch darf ruhig noch rohe Stellen haben). Danach haben wir die Zwiebeln und Kartoffeln beigegeben und immer wieder im Vok gemischt. Nach 3-4 Minuten haben wir 2 Büchsen Kokosmilch beigegeben und somit abgelöscht. Anschliessend geben wir dem Menu noch 1/4 Liter Weisswein (oder Wasser wenn Kinder mitessen) bei, sowie 100g Erdnüsse, 8 Esslöffel Tamarindensauce und 9 Esslöffel Fischsauce. Ebenfalls kommen noch 4 Esslöffel Palmzucker hinein. Das ganz haben wir dann ca. 25 Minuten kochen lassen. So nach 20 Minuten unbedingt mal probieren, ob die Kartoffeln noch hart sind. Dementsprechend länger das gekochte auf dem Vok kochen lassen.

Guten Appettit!!!

Thursday, 15 November 2007 22:50:53 (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Disclaimer  |   | 
 Friday, 09 November 2007

heute habe ich meine PS3 online genommen und die Firmware auf den neusten Stand gebracht. Gibt es doch seit gestern den neuen Release 2.0. Enige neue Funktionen sind hinzugekommen. Menufarben lassen sich nun anpassen, und Wiedergabelisten für Musik und Photos erstellen. Ebenfalls gibt es neu eine Art RSS Anzeige, welche jedoch lediglich redigierte Informationen von Sony anzeigt. Also noch kein wirklich nützlicher RSS-Feed.

Ebenfalls konnte ich das fernsteuern der PS3 über eine PSP (Playstation Portable) ausprobieren. Da kann man dann Musik, Photos oder Videos von der PS3 auf der PSP abspielen. Vorderhand denke ich jedoch, werde ich dies nicht wirklichg brauchen.

Ich habe mir nachdem ich dem Playstation Network beigetreten bin, auch 3 gratis Spiele runtergeladen. Es waren dies Lemmings, Ratchet & Clank sowie ein Sudoku. Die Spiele sind ganz nett gemacht. Auf Anhieb hat mir das Ratchet & Clank Eindruck gemacht. War echt impossant in der virtuellen Full HD Welt herum zu düsen und die Gegner zu deaktivieren.

Danach habe ich mir noch Motorstorm angeschaut, welches ich ja beim kauf mitgekriegt habe. Wow ... auch das hat schlussendlich doch noch viel Spass gemacht. Musste mich unbedingt wenigstens 1x qualifizieren für einen neuen Level. Die Grafik ist schon ganz nett anzusehen *smile*. Allerdings ist die Hintergrundmusik für mich zu rockig rauh geraten.

Anbei noch ein Full HD Bild welches die spielbare Auflösung zeigt Ratchet.jpg (2.28 MB) .

Friday, 09 November 2007 17:51:27 (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Disclaimer  |   | 
 Thursday, 08 November 2007

dieser Jahr beschloss ich wieder einmal einen Thai Kochkurs zu belegen. Ich habe zwar schon 2 Kurse gemacht, aber man verlernt es ja schnell, wenn man es zuwenig braucht. Also kann eine Wiederholung sicher nicht schaden!
Am ersten Abend kochten wir 5 Menus:

  1. Poulet in Kokossuppe
  2. Rotes Ananascurry mit Krevetten
  3. Gebratenes Gemüse an Austernsauce
  4. Rindfleisch an Chili und Cashewnüssen
  5. Reisnudeln mit Lauch und Erdnüssen.

Die Menus waren nicht zu scharf aber sonst ganz gut gelungen. Der Favorit war aber klar und eindeutig für mich die Kokossuppe mit Poulet. Das Geheimnis der Suppe dürfte wohl die Tom Kha Paste sein, welche doch die Suppe so würzig machte. Ich werde schauen, das ich beim nächsten mal ein Photo der Gerichte machen kann.

Thursday, 08 November 2007 17:18:56 (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Disclaimer  |   | 
 Tuesday, 06 November 2007

Am letzten Sonntag ist es passiert. Ich habe mich das letzte mal über meinen Sony DVD Player DVB-S725D geärgert. Nachdem der Player die neue Shrek III DVD verweigert hatte und die Stirb Langsam 4.0 nur bis zur hälfte abspielen konnte, musste ich handeln. Am nachfolgenden Tag habe ich mir einen neuen Player gekauft. Zur Diskussion für die Neuanschaffung standen der 
PS3 DVD Player plus
 Blueray Disc
 60 GB Diskspace
 LAN  WLAN
 2 Sixaxis Wireless Controller
 4 USB
 4 in 1 Kartenleser
 2 Spiele
Yamaha S661 Player, welcher super Resultate beim C't Test erzielt hatte. Dieser zeichnete sich aus durch JPG upscaling, abspielen von Content ab USB sowie grosse Medienkompatibilität. Desweiteren hatte ich noch die PS3 mit dem neuen Blueray-Disc Player auf der Liste.

The Winner is: PS3

Das Teil musste ich natürlich erst mal installieren. Beim Anschluss an den TV über das AV Multiout Kabel klappte problemlos. Allerdings ist die Bildqualität bei PS3 Inhalten nicht gerade berauschend. Zum Teil lässt sich der Text nur schlecht lesen. Beim abspielen einer DVD, stellte ich jedoch keine grösseren Unterschiede zum vorhergehenden Player fest. Kaum habe ich die DVD reingeschoben und den Film angeschaut, fragte ich mich natürlich, wie ich Einfluss auf den Player nehmen kann. Eine spezielle Fernbedienung war ja nicht dabei. Standardmässig geht dass dann mit dem Wireless Gamepad. Sicher einwenig gewöhnungsbedürftig, aber doch machbar. Natürlich gibt es auch als addon eine Fernbedienung, wenn man mit dem Controller nicht zurecht kommt.

Da die PS3 ja 1080p (Full HD) unterstüzt und ich erst gerade einen Dell 2407WFP mit 1920x1200 Auflösung zugelegt habe, wollte ich die Full HD Qualität natürlich erleben. Doch so einfach ist das dann doch nicht!! Nachdem ich mir ein HDMI Kabel gekauft hatte und die entsprechende HDMI zu DVI-D Kupplung besorgt hatte (110 CHF), konnte ich die Geräte anschliessen. Das Bild war perfek und detailreich. Natürlich werden dann von der PS3 auch die JPG Bilder in der vollen Auflösung angezeigt. Die Slideshow Varianten der PS3 sind auch sehr schön anzusehen und sehr flüssig (ist ja genug CPU da).

Als ich dann eine DVD abspielen wollte blieb der Dell allerdings pechschwarz. Irgendwie wird bei mir das digitale Signal noch nicht korrekt weitergegeben. Eigentlich unterstützt der Dell HDCP und sollte den digitalen Datenstrom akzeptieren. Ich denke aber, das ich das auch noch hinkriegen werde.

Im übrigen habe ich mir die PS30 60GB Version gekauft. Ich wollte unbedingt noch die alte Version und nicht die 40 GB Version. Die 60GB Version soll ja nicht mehr produziert werden. Für die Preisdifferenz von ca. 660 CHF zu 799 CHF erhält man mit der 60GB Version 1 Sixaxis Controller mehr, 2 USB Anschlüsse mehr, 20 GB Diskspace mehr und  PS2 Kompatibilitä mehr sowie 2 Spiele gratis.

Was ich demnächst noch mal sehen will, ist natürlich die Qualität einer Blueray-Disc. Hmm Ausschau halte ich nach Apocalypto RC2. Dieser Film wurde in der englischen Variante sehr gut bewertet.

Tuesday, 06 November 2007 22:19:43 (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Disclaimer  |   | 

So nun ist es endlich soweit. Meine neue Kiste rennt nun korrekt. Ich hatte nach der Defaultinstallation von Dell erheblich Probleme mit dem Desktop unter Vista Aero. Der Mauscursor spielte zeitweise verrückt. Konkrett zum Beispiel beim Aufruf des Windows Vista Kalenders, nachdem dieser am rechten unteren Rand in der Grösse verändert wurde. Anschliessend reagierte die Spitze des Mauspfeils jeweils um ca. 15 Pixel nach oben und links verschoben. Das hatte dann zur Folge, das ein Datum eine Woche und 1 Tag später selektioniert wurde. Eigentlich war kaum zu arbeiten so.

Nach einem restore des Factory Images un dessen Setup immer noch das gleiche verhalten. Als nächstes DVD-Setup von Vista, mit den Original Treibern. Imme rnoch dasselbe. Anschliessend wurde ich vom Dell Techniker angewiesen nochmals ein DVD-Setup zu starten. Dabei hatte ich folgendes einzuhalten:

  1. Installations Partition löschen, neu kreieren und formatieren
  2. Keine speziellen Geräte anschliessen. Ich hatte lediglich PC, DVD, USB-Maus, USB-Keyboard (Kein LAN, Memory Stick oder ähnliches).
  3. Nach erstem anmelden musste ich den Chipsatz Setup starten.
  4. Danach den neusten AMD/ATI Catalyst Treiber der ATI Radeo HD 2600XT installieren
  5. Anschliessend den Audiotreiber
  6. und erst jetzt den LAN Treiber.

Und siehe da, es hat auf alle Fälle funktioniert. Nun läuft der PC Bluetoothtastatur/Maus, Mediacenter und meiner Cinergy XS DVB-T USB TV-Karte sowie mit noch einem 2ten Flatscreen. Endlich kann ich nun wieder das 1920x1200 Pixelwunder geniessen. Es hat viel Zeit und Nerven gekostet. Aber das kann wohl passieren. Ist halt kein Mac ;-).

Happy Computing Everyone

Tuesday, 06 November 2007 20:56:16 (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Disclaimer  |   | 
 Monday, 29 October 2007

Auf Grund dessen, dass ich nun so einen coolen Bildschirm habe, wollte ich natürlich auch dessen Brilianz testen. Auf der Suche nach entsprechendem Content, habe ich bei Microsoft eine WEB-Seite mit entsprechendem Material gefunden:

Link zu den Videos

Wer vorab mal ein kleines Demo haben will (20 MBytes), der lädt sich am besten Robotica runter.

Viel Spass beim HDTV schauen.

Monday, 29 October 2007 23:00:07 (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Disclaimer  |   | 
 Sunday, 28 October 2007

Heute war wieder mal Weihnachten bei mir Zuhause. Während meinen Ferien ist mein neues Computersystem angekommen. Ich habe einen Dell Inspiron 530 (Intel Core 2 Duo mit 2.66GHz) mit einem 24" Breitbild Flachbildschirm (2407WFP) gekauft. Das ganze musste natürlich umgehend ausgepackt und angeschlossen werden. Zuerst aber mal den Vorher Zustand verewigen.

Und dann musste ich erst mal Platz machen, um das neue System auf den Schreibtisch zu kriegen. Bildschirm und Computer waren ohne Problem anzuschliessen. Mit der Bluetooth Tastatur und Maus klappte es dann beim 2ten Anlauf auch. Man muss sich schön gedulden und das machen was der Dell Assistent einem vorgibt.

Gespannt war ich natürlich auf den Leistungs-Index, welcher von Vista errechnet wird. Das System zeigt einen Wert von 5.5 an. Die schlechteste Komponenten mit 5.5 waren dabei die Grafik-Leistung bezogen auf Spiele, sowie ebenfalls mit 5.5 der Prozessor.

Das andere grosse Fragezeichen für mich war, ob mein neuer Bildschirm wohl etwelche Fehler Pixel haben würde. Und .. ich will ja nichts verschreien, aber bis anhin habe ich noch keinen entdecken können *hucch*.
Die Bildauflösung von 1920x1200 Pixel ist einfach phantastisch. Musste mich gerade mal durch einige gelungene Photos und Panoramen Bilder wälzen und mich ab der Brillianz erfreuen. Ist echt cool. Ebenfalls praktisch sind die Anschlüsse für USB und allerlei Speicherkarten direkt am Bildschirm.
Leider jedoch klappt ein Feature, welches ich mir erhofft hatte nicht. Ich dachte mir, dass der Screen eventuell Bilder anzeigen könnte, welche auf einem USB-Stick oder Mirco-Stick geladen wären. Der Bildschirm wäre somit auch eine Art Bilderrahmen, wenn er einfach nur so solo dahstehen würde. Tja aber wie gesagt, dass Feature gibt's wohl nur in meiner Vorstellung *sniff*.

Ansonsten kann ich noch nicht allzuviel berichten. Werde aber nachposten, wenn's etwas interessantes gibt.

 

Sunday, 28 October 2007 16:36:20 (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Disclaimer  |   | 
 Friday, 26 October 2007

am 26.10, dem Nationalfeiertag in Österreich, besuchten wir die Wehrschau des Militärs in Wien. Beim Heldentor wurden da diverse Aktivitäten des Heeres und ihre dazugehörigen Maschinen vorgeführt. Interessant für mich war natürlich die Flab Zwillingskanone, auf welcher ich meinen Militärdienst absolviert habe. Allerdings ist die auf diesen Bildern bereits eine wertgesteigerte Version.

Am Abend dann haben wir ein traditionelles Martins Ganselessen mit Freunden organisiert. Wir haben uns prächtig unterhalten und natürlich wurde über Schweizer und Österreicher gelästert. Naja so arg war es auch nicht.

 

Friday, 26 October 2007 15:19:02 (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Disclaimer  |   | 
 Thursday, 25 October 2007

Am heutigen Tag, befinden wir uns bereits wieder auf der Rückreise nach Pfaffstetten. Auf dem Weg wollen wir aber noch die Landeshauptstadt der Steiermark, die Stadt Graz besuchen. Im Bild nebenan ist das Wahrzeichen der Stadt zu sehen. Es ist dies der Uhrturm, welcher auf dem Schlossberg über der Stadt tront. Der Turm hat etwas ganz spezielles an sich. Der Minuten- und Stundenzeiger der Uhr sind nämlich gerade umgekehrt. Bedeuted also, der Grosse Zeiger zeigt die Stunden und der kleine die Minuten an.

Am Fusse des Schlossbegrs, lädt das Städchen zu einem Spaziergang oder einer Shoppingtour ein. So waren die Souvenirs der Ferien schnell eingekauft.

Ich persönlich würde jedoch Salzburg für einen Wochenendtripp bevorzugen.

Thursday, 25 October 2007 16:57:24 (W. Europe Standard Time, UTC+01:00)  #    Disclaimer  |   |